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蝦仁蛋炒飯

四人份

【食材】

常溫熟飯-稻香白飯 …… 4包
蝦仁 …………………… 300g
洋蔥末 ………………… 15g
蒜末 …………………… 5g
雞蛋 …………………… 4顆
蔥花 …………………… 少許

鹽 ……………………… 少許
白胡椒粉 ……………… 少許

 

【料理步驟】

1. 將雞蛋打散，蛋液下鍋炒，起鍋備用。
2. 再將洋蔥末與蒜末下鍋爆香，並加入蝦仁拌炒。
3. 倒入米大師常溫熟飯拌鬆，與炒蛋拌炒均勻。
4. 加入調味料，起鍋前再加入蔥花拌炒即可。 

滑蛋玉米雞肉粥

二人份

【食材】

常溫熟飯-稻香白飯 …… 2包
雞胸肉 ………………… 100g
玉米粒 ………………… 100g

紅蘿蔔 ………………… 60g

雞蛋 …………………… 2顆

玉米罐頭湯汁 ………… 適量
高湯或水……………… 800 C.C.
蔥花 …………………… 少許

鹽 ……………………… 少許
白胡椒粉 ……………… 少許

 

【料理步驟】

1. 將雞肉、紅蘿蔔、蔥切好備用。
2. 在800C.C.的高湯或水中，加入米大師常溫熟飯、雞肉、玉米粒、紅蘿蔔、玉米罐頭湯汁，中火煮出濃稠感。
3. 煮至喜歡的濃稠度，再加入雞蛋打散即可。

4. 食用前撒上蔥花與白胡椒粉，暖胃湯粥上桌。

一起DIY，享用美味料理吧！