根據衛生福利部公布的國民營養健康調查的結果，各年齡層＂膳食纖維＂攝取量普遍不足。
※膳食纖維可以提供的好處：

1. 維持腸胃道健康，幫助腸內好菌生長。
2. 低升糖指數，有助於維持血糖穩定。
3. 食用後增加飽足感，減少飢餓感產生。
4. 幫助排便，使糞便柔軟容易排出。

 

對於三餐老是在外的朋友，要攝取充足的膳食纖維確實有相當的難度。
除了每天攝取充足的蔬菜和水果類食物，選用全榖雜糧米飯取代精緻澱粉，就能輕鬆達到膳食纖維每日建議攝取量。