如果有血糖需要控制的問題，可以選用”全榖雜糧類”代替精緻過後的澱粉，例如全穀飯、糙米飯等等。

 
由於全榖雜糧類富含有膳食纖維，能夠幫助減緩血糖起伏。

但是如果血糖控制不佳，已經影響到腎臟功能，若醫師建議限制電解質攝取的朋友則建議選用白米飯產品，會比較適合。

 

血糖控制需要調整飲食選擇、還要改變生活習慣，除了米飯類，均衡攝取各類的食物也很重要。

建議諮詢專業營養師、專科醫師建議，個別化調整，由生活型態開始改變，才能達到事半功倍的效果。